名菜“清炖蟹粉狮子头”是（)的代表菜。A.鲁菜 B.川菜 C.淮扬菜 D.

题库2022-08-02 101

问题名菜“清炖蟹粉狮子头”是（)的代表菜。A.鲁菜B.川菜C.淮扬菜D.粤菜

选项 A.鲁菜
B.川菜
C.淮扬菜
D.粤菜

答案 C

解析苏菜（淮扬菜）的代表名菜清炖蟹粉狮子头。

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