豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了( )。A.脂肪 B.蛋

免费题库2022-08-02 83

问题豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了( )。A.脂肪B.蛋白质C.矿物质D.膳食纤维E.碳水化合物

选项 A.脂肪
B.蛋白质
C.矿物质
D.膳食纤维
E.碳水化合物

答案 D

解析

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