下列属于随园菜的代表名菜是（）。A.素燕鱼翅 B.鳆鱼炖鸭 C.白玉虾圆

最全题库2022-08-02 71

问题下列属于随园菜的代表名菜是（）。A.素燕鱼翅B.鳆鱼炖鸭C.白玉虾圆D.雪梨鸡片E.乌龙戏珠

选项 A.素燕鱼翅
B.鳆鱼炖鸭
C.白玉虾圆
D.雪梨鸡片
E.乌龙戏珠

答案 ABCD

解析随园菜的代表名菜有素燕鱼翅、鳆鱼炖鸭、白玉虾圆、雪梨鸡片等。

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