碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。（　　）

资格题库2022-08-02 94

问题碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。（　　）

选项

答案错

解析综合化学、生理和营养学的考虑，碳水化合物根据聚合度可分为糖、寡糖和多糖三类。

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