首页
登录
从业资格
下列油脂中( )含亚油酸最高A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油
下列油脂中( )含亚油酸最高A.花生油 B.大豆油 C.菜籽油
练习题库
2022-08-02
70
问题
下列油脂中( )含亚油酸最高A.花生油B.大豆油C.菜籽油D.棕榈油
选项
A.花生油
B.大豆油
C.菜籽油
D.棕榈油
答案
B
解析
花生油的亚油酸含量为37.6%,大豆油中亚油酸含量为50%~60%,菜籽油中亚油酸含量为12%~24%,棕榈油中亚油酸含量为10%左右。
转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/congyezige/2013086.html
本试题收录于:
三级营养师题库营养师分类
三级营养师
营养师
相关试题推荐
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A.聚合体、羰基、环氧基等化合物 B
“面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,口黏腻或甜,喜食肥甘甜黏,苔腻,脉滑”
下列食用油中胆固醇含量最高的是( )。A.猪油 B.花生油 C.牛
200吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为( )。A.兑人其它油
植物性食物中( )。A.以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高 B.以豆类食物的脂
油脂酸败常用的卫生学指标有( )。A.酸价 B.过氧化值 C.大肠菌群
人体必需脂肪酸为( )。A.花生四稀酸 B.α-亚麻酸 C.亚油酸 D.
下列食用油中胆固醇含量最高的是( )。A.猪油 B.花生油 C.牛油 D
植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低
油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。( )
随机试题
Communitiesinprimitiveareaswherenatural______isscarcemustberesourceful
根据消费者购买行为的不同态度,消费者的购买行为可以分为习惯型、理智型、经济型、疑
在当前社会,人与人之间的激烈竞争在所难免,但不少人因为得失心较重,做事时不惜违反
“建国君民,教学为先”这句话反映了()A.教育与政治的关系 B.教育与经济
教师是教育者,教师职业是促进个体()的职业。A.社会化 B.个性化 C.
接受行政复议申请的县级以上地方人民政府,对于属于其他机关受理的行政复议申请,应当
以下关于我国商业银行混合资本债券,说法正确的是()。A:清偿顺序位于次级债务之前
甲公司有A、B两辆车。乙公司有一辆C车。已知A车速度为100千米/小时,B车的速
以下属于财政政策工具的有()。 A.公开市场业务B.税收 C.政府债券
法人可以分为()。A.行政法人、事业法人 B.营利法人、非营利法人和特别法人
最新回复
(
0
)