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谷类主要提供的维生素是（ ）。A.维生素A B.维生素D C.维生素E
谷类主要提供的维生素是（ ）。A.维生素A B.维生素D C.维生素E
admin
2022-08-02
29
问题
谷类主要提供的维生素是（ ）。A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素B1E.维生素B2
选项
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
E.维生素B2
答案
D
解析
谷类是膳食B族维生素的重要来源，如维生素B1、维生素B2、尼克酸、泛酸和毗哆醇，主要分布在糊粉层和胚芽部。而本题选项中，谷类提供最多的是维生素B1，主要存在于谷皮当中。故选D项。
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