下列各项中，属于青海省特色美食的有（　　）。A.搓鱼 B.搅团 C.榆钱饭

考试题库2022-08-02 117

问题下列各项中，属于青海省特色美食的有（　　）。A.搓鱼B.搅团C.榆钱饭D.狗浇尿油饼E.手抓羊肉

选项 A.搓鱼
B.搅团
C.榆钱饭
D.狗浇尿油饼
E.手抓羊肉

答案 ABDE

解析 C项，榆钱饭是新疆的特色美食。榆钱儿又称榆荚，是榆树的种子，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿，榆钱既可生吃、煮粥，还可以制酱，新疆人普遍的做法是笼蒸。

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