一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克，烹调成红烧鸡2000克，吃完后废弃鸡骨重量

免费题库2022-08-02 70

问题一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克，烹调成红烧鸡2000克，吃完后废弃鸡骨重量为300克，废弃油汤水重400克，该土鸡的可食部为（　　）。A.65%B.80%C.85%D.53．3%

选项 A.65%

B.80%

C.85%

D.53．3%

答案 B

解析

转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/congyezige/2013068.html

三级营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)