食物中毒按病原物质分为（　　）。A.维生素A中毒 B.有毒动植物中毒 C.真

考试题库2022-08-02 26

问题食物中毒按病原物质分为（　　）。A.维生素A中毒B.有毒动植物中毒C.真菌毒素和霉变食品中毒D.细菌性食物中毒

选项 A.维生素A中毒
B.有毒动植物中毒
C.真菌毒素和霉变食品中毒
D.细菌性食物中毒

答案 BCD

解析食物中毒分类按病原物质可分为4类：①细菌性食物中毒；②有毒动植物中毒；③化学性食物中毒；④真菌毒素和霉变食品中毒。

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