促进铁吸收的因素有（　　）。A.维生素A B.猪肉 C.抗酸药物 D.植酸

考试题库2022-08-02 113

问题促进铁吸收的因素有（　　）。A.维生素AB.猪肉C.抗酸药物D.植酸盐

选项 A.维生素A
B.猪肉
C.抗酸药物
D.植酸盐

答案 AB

解析胃中胃酸缺乏或服用过多的抗酸药物，不利于铁离子的释出，也阻碍铁吸收。肉、禽、鱼类食物中铁的吸收率较高。维生素A促进铁吸收。植酸盐影响铁的吸收。

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