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国家标准灭菌乳的质量检验项目包括( )。A.蛋白质和脂肪 B.非脂乳固体
国家标准灭菌乳的质量检验项目包括( )。A.蛋白质和脂肪 B.非脂乳固体
练习题库
2022-08-02
55
问题
国家标准灭菌乳的质量检验项目包括( )。A.蛋白质和脂肪B.非脂乳固体C.酸度和杂质D.硝酸盐和亚硝酸盐E.微生物和黄曲霉毒素
选项
A.蛋白质和脂肪
B.非脂乳固体
C.酸度和杂质
D.硝酸盐和亚硝酸盐
E.微生物和黄曲霉毒素
答案
ABCDE
解析
还包括食品添加剂和营养强化剂。
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二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
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