谷类主要提供的维生素为（　　）。A.维生素D B.维生素A C.维生素E

练习题库2022-08-02 63

问题谷类主要提供的维生素为（　　）。A.维生素DB.维生素AC.维生素ED.维生素B1

选项 A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素B1

答案 D

解析谷类中的维生素主要以B族维生素为主。如维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、吡哆醇等，其中维生素B1和烟酸含量较多。

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