蛋白质中对280nm紫外光吸收最强的氨基酸残基是（　　）。A.谷氨酸 B.赖氨

admin2022-08-02 99

问题蛋白质中对280nm紫外光吸收最强的氨基酸残基是（　　）。A.谷氨酸B.赖氨酸C.丙氨酸D.组氨酸E.色氨酸

选项 A.谷氨酸
B.赖氨酸
C.丙氨酸
D.组氨酸
E.色氨酸

答案 E

解析由于蛋白质分子中的酪氨酸和色氨酸含有共轭双键，因此在280nm波长处对紫外光吸收最强，有特征性吸收峰。

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