下列具有芳香性气味的化合物有A.苯丙素类 B.挥发油类 C.甾体类 D.单

免费题库2022-08-02  25

问题 下列具有芳香性气味的化合物有A.苯丙素类B.挥发油类C.甾体类D.单萜类E.倍半萜类

选项 A.苯丙素类
B.挥发油类
C.甾体类
D.单萜类
E.倍半萜类

答案 ABDE

解析 挥发油大多具有芳香气味,挥发油又包含萜类化合物(主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物),芳香族化合物(多为小分子的苯丙素类衍生物),脂肪族化合物及其他化合物。
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