2. 医疗卫生
  3. 吐温类表面活性剂具有的作用有A.增溶作用 B.助溶作用 C.润湿作用 D.

吐温类表面活性剂具有的作用有A.增溶作用 B.助溶作用 C.润湿作用 D.

最全题库2022-08-02  54
问题 吐温类表面活性剂具有的作用有A.增溶作用B.助溶作用C.润湿作用D.乳化作用E.润滑作用
选项 A.增溶作用
B.助溶作用
C.润湿作用
D.乳化作用
E.润滑作用
答案 ACD
解析 聚山梨酯：是聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯，是由失水山梨醇脂肪酸酯与环氧乙烷反应生成的亲水性化合物。商品名为吐温(Tween)。本品为黏稠的黄色液体，对热稳定，但在酸、碱和酶作用下也会水解。在水和乙醇以及多种有机溶剂中易溶，不溶于油，低浓度时在水中形成胶束，其增溶作用不受溶液pH影响。聚山梨酯常用于O/W型乳剂的乳化剂，也可用作增溶剂、分散剂和润湿剂。答案选ACD
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