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  3. 在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是A.强心苷元-α-去氧糖 B.α-羟基糖

在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是A.强心苷元-α-去氧糖 B.α-羟基糖

最全题库2022-08-02  11
问题 在温和酸水解的条件下，可水解的糖苷键是A.强心苷元-α-去氧糖B.α-羟基糖(1→4)-6-去氧糖C.强心苷元-α-羟基糖D.α-羟基糖（1→4）-α-羟基糖E.强心苷元-β-葡萄糖
选项 A.强心苷元-α-去氧糖
B.α-羟基糖(1→4)-6-去氧糖
C.强心苷元-α-羟基糖
D.α-羟基糖（1→4）-α-羟基糖
E.强心苷元-β-葡萄糖
答案 A
解析 本题考点是强心苷的温和酸水解。用稀酸如0.02～0.05mol/L的盐酸或硫酸，在含水醇中经短时间加热回流，可使Ⅰ型强心苷水解为苷元和糖。因为苷元和α-去氧糖之间、α-去氧糖与α-去氧糖之间的糖苷键极易被酸水解，在此条件下即可断裂。而α-去氧糖与α-羟基糖、α-羟基糖与α-羟基糖之间的苷键在此条件下不易断裂，常常得到二糖或三糖。由于此水解条件温和，对苷元的影响较小，不致引起脱水反应，对不稳定的α-去氧糖亦不致分解。
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