湿度较高，盐知母易发生A．变色 B．酸败 C．结块 D．霉变 E．气味散

练习题库2022-08-02 6

问题湿度较高，盐知母易发生A．变色B．酸败C．结块D．霉变E．气味散失

选项 A．变色
B．酸败
C．结块
D．霉变
E．气味散失

答案 D

解析本题主要考查环境因素对中药质量变异的影响。温度较高时，胶类及树脂类饮片容易变软而粘结成块，如乳香、阿胶等；含挥发油的药材容易气味减弱或消失，如姜黄。湿度较高时，盐炙的饮片易吸收空气中的水分而变潮，继而生霉，如盐知母。

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中药学综合知识与技能

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