含胆固醇最低的食物( )。A.鱼肉 B.蛋黄 C.奶油 D.动物内脏

资格题库2022-08-02 43

问题含胆固醇最低的食物( )。A.鱼肉B.蛋黄C.奶油D.动物内脏E.大豆

选项 A.鱼肉
B.蛋黄
C.奶油
D.动物内脏
E.大豆

答案 E

解析胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高，一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。

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