水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质为A.咖啡鞣质B.缩合鞣质C.没

资格题库2022-08-02 67

问题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质为A.咖啡鞣质
B.缩合鞣质
C.没食子鞣质
D.含有没食子酰基的缩合鞣质
E.逆没食子鞣质

选项 A.咖啡鞣质
B.缩合鞣质
C.没食子鞣质
D.含有没食子酰基的缩合鞣质
E.逆没食子鞣质

答案 C

解析

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