属于天然的两性离子型表面活性剂的是A.聚山梨酯类 B.卵磷脂 C.肥皂类

最全题库2022-08-02 78

问题属于天然的两性离子型表面活性剂的是A.聚山梨酯类B.卵磷脂C.肥皂类D.氨基酸型E.磺酸化物

选项 A.聚山梨酯类
B.卵磷脂
C.肥皂类
D.氨基酸型
E.磺酸化物

答案 B

解析天然的两性离子型表面活性剂：例如卵磷脂，主要来源于大豆和蛋黄，其分子结构由磷酸型的阴离子部分和季铵盐型的阳离子部分组成。

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