蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括A.K值 B.三甲胺 C.食品本身硬度和弹性

admin2022-08-02 71

问题蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括A.K值B.三甲胺C.食品本身硬度和弹性D.食品浸出物的折光率E.过氧化值

选项 A.K值
B.三甲胺
C.食品本身硬度和弹性
D.食品浸出物的折光率
E.过氧化值

答案 E

解析

转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/yiliaoweisheng/123808.html

本试题收录于：公共卫生执业医师题库医师类分类

公共卫生执业医师

医师类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)