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马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色,是多酚氧化酶作用的结果。
马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色,是多酚氧化酶作用的结果。
资格题库
2022-08-02
22
问题
马铃薯块苹果削皮或受伤后出现褐色,是多酚氧化酶作用的结果。
选项
答案
对
解析
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