2. 从业资格
  3. 鲜猪肉卫生标准要求是（　　）。A.肌肉红色均匀，脂肪洁白 B.肉色稍暗

鲜猪肉卫生标准要求是（　　）。A.肌肉红色均匀，脂肪洁白 B.肉色稍暗

资格题库2022-08-02  81
问题 鲜猪肉卫生标准要求是（　　）。A.肌肉红色均匀，脂肪洁白B.肉色稍暗C.外表干燥，新切面湿润D.指压后的凹陷恢复较慢
选项 A.肌肉红色均匀，脂肪洁白

B.肉色稍暗

C.外表干燥，新切面湿润

D.指压后的凹陷恢复较慢
答案 A
解析
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