大肠主要吸收（　　）。A.蛋白质 B.脂肪 C.水和盐类 D.

最全题库2022-08-02 80

问题大肠主要吸收（　　）。A.蛋白质B.脂肪C.水和盐类D.碳水化合物

选项 A.蛋白质

B.脂肪

C.水和盐类

D.碳水化合物

答案 C

解析

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四级营养师

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大肠主要吸收（ ）。A.蛋白质 B.脂肪 C.水和盐类 D.

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某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需要测定（ ）。

食物的能量受脂肪的影响也较大，脂肪含量高的食物能量（ ）。A.高 B.低

植物油含（ ）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A.不饱和脂肪酸

关于老年人蛋白质的代谢，说法正确的是（ ）。A.易发生负氮平衡 B.易发

优质蛋白质主要来源于（ ）。A.谷类 B.肉、蛋、奶、类 C.蔬菜

所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（ ）。A.单纯蛋白质 B.

TO:EventsStaffFROM:MarinellaGarnet,ProjectManagerSUBJECT:UpcomingSemi

—______?—Yes,I’llhavesomesalad,roastbeef,andmashedpotatoes.A、Whatdoy

Howoftendoesapersondreameachnight?[br][originaltext]Peopledreamf

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瓶装汽水、果味汽水及果汁饮料中的（　　）不高于100个／ml。A.大肠菌群

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某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需要测定（　　）。

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植物油含（　　）多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高。A.不饱和脂肪酸

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优质蛋白质主要来源于（　　）。A.谷类 B.肉、蛋、奶、类 C.蔬菜

所含必需氨基酸种类齐全但数量不足的蛋白质称为（　　）。A.单纯蛋白质 B.

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