下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（　　）。A.大豆 B.豆腐 C

练习题库2022-08-02 36

问题下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（　　）。A.大豆B.豆腐C.豆腐干D.豆浆

选项 A.大豆

B.豆腐

C.豆腐干

D.豆浆

答案 A

解析

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四级营养师

营养师

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四级营养师

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除（　　）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A.代谢旺盛的叶菜类含量高

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