促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。（　　）

考试题库2022-08-02 78

问题促进铁吸收的因素主要包括蛋白质、肉类因子和维生素C。（　　）

选项

答案错

解析维生素C、肉因子可促进铁的吸收，蛋白质对铁吸收影响不明确。

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