2. 从业资格
  3. 福建著名的红茶珍品包括（　　）。A.“正山小种” B.“祁门工夫” C.“白

福建著名的红茶珍品包括（　　）。A.“正山小种” B.“祁门工夫” C.“白

admin2022-08-02  95
问题 福建著名的红茶珍品包括（　　）。A.“正山小种”B.“祁门工夫”C.“白琳工夫”D.“坦洋工夫”E.“政和工夫”
选项 A.“正山小种”
B.“祁门工夫”
C.“白琳工夫”
D.“坦洋工夫”
E.“政和工夫”
答案 ACDE
解析 红茶，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。福建著名的红茶包括“正山小种”“政和工夫”“坦洋工夫”和“白琳工夫”。B项，“祁门工夫”，是我国传统工夫茶的珍品，有百余年的生产历史，主产于安徽省祁门县。
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