国家建立食品安全风险监测制度，对（　　）进行监测。A．食源性疾病 B．食品污染

练习题库2022-08-02 51

问题国家建立食品安全风险监测制度，对（　　）进行监测。A．食源性疾病B．食品污染C．食品添加剂D．食品安全状况E．食品中的有害因素

选项 A．食源性疾病
B．食品污染
C．食品添加剂
D．食品安全状况
E．食品中的有害因素

答案 ABE

解析《食品安全法》第14条第1款规定，国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

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