为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。（　　）

admin2022-08-02 107

问题为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。（　　）

选项

答案错

解析为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先洗后切。

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