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  3. 下列关于脂肪酸的说法正确的是（　　）。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分 B.动

下列关于脂肪酸的说法正确的是（　　）。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分 B.动

admin2022-08-02  20
问题 下列关于脂肪酸的说法正确的是（　　）。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
选项 A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
B.动植物中脂肪酸的种类很少
C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
答案 C
解析 甘油三酯由脂肪酸和甘油组成。动植物中脂肪酸种类多，按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
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