AI是通过研究营养素的个体需要量求出来的，不是通过对健康人群摄入量的观察或实验获

免费题库2022-08-02 104

问题 AI是通过研究营养素的个体需要量求出来的，不是通过对健康人群摄入量的观察或实验获得的。（　　）

选项

答案错

解析适宜摄入量（Adequate Intake，AI）当某种营养素的个体需要量研究资料不足，没有办法计算出EAR，因而不能求得RNI时，可设定适宜摄入量来代替RNI。AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

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三级营养师

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