大脑主要能量来源是（　　）。A.脂肪酸 B.葡萄糖 C.半乳糖 D.氨基酸

练习题库2022-08-02 107

问题大脑主要能量来源是（　　）。A.脂肪酸B.葡萄糖C.半乳糖D.氨基酸

选项 A.脂肪酸
B.葡萄糖
C.半乳糖
D.氨基酸

答案 B

解析葡萄糖是小分子物质，在血液循环中容易通过血脑屏障，而且在氧气充足的条件下，葡萄糖转化为能量时的代谢产物只是水和二氧化碳，对大脑来说这是一种“清洁能源”，而其余选项分子大，不易穿过血脑屏障。

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三级营养师

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