对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项不符合卫生要求（　　）。A.动物性食品和蔬菜

免费题库2022-08-02 71

问题对某饭店进行食品卫生检查，下列哪一项不符合卫生要求（　　）。A.动物性食品和蔬菜分池清洗B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记C.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层D.冰箱内有私人药品，但分开存放

选项 A.动物性食品和蔬菜分池清洗
B.盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记
C.冰箱内熟食品放上层，生食品放下层
D.冰箱内有私人药品，但分开存放

答案 D

解析私人药品不可放入饭店冰箱内。

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三级营养师

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