按照化学组成分类，蛋白质可分为（　　）。A.组合蛋白质值 B.纤维类蛋白质

免费题库2022-08-02 65

问题按照化学组成分类，蛋白质可分为（　　）。A.组合蛋白质值B.纤维类蛋白质C.单纯蛋白质D.结合蛋白质E.球状蛋白质

选项 A.组合蛋白质值
B.纤维类蛋白质
C.单纯蛋白质
D.结合蛋白质
E.球状蛋白质

答案 CD

解析按照化学组成蛋白质可分为单纯蛋白（如清蛋白、球蛋白、谷蛋白、组蛋白、硬蛋白等）、结合蛋白（如核蛋白、糖蛋白、脂蛋白等）。

转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/congyezige/2012353.html

二级营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)