地中海膳食模式的特点包括（　　）。A.富含植物性食物 B.每餐后吃新鲜水果

资格题库2022-08-02 74

问题地中海膳食模式的特点包括（　　）。A.富含植物性食物B.每餐后吃新鲜水果C.红肉摄入量高D.习惯饮用葡萄酒E.橄榄油为主要食用油

选项 A.富含植物性食物
B.每餐后吃新鲜水果
C.红肉摄入量高
D.习惯饮用葡萄酒
E.橄榄油为主要食用油

答案 ABDE

解析还包括食物加工程度低，新鲜度高；每天都有适量的奶制品；每周食用适量鱼、禽；每月食适量红肉（畜肉）；低饱和脂肪、高碳水化合物、蔬菜和水果充足。

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二级营养师

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