我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。A.记账法 B

练习题库2022-08-02 107

问题我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。A.记账法B.称重法C.24 h回顾法D.称重记账法

选项 A.记账法
B.称重法
C.24 h回顾法
D.称重记账法

答案 D

解析称重记账法是称重法和记账法相结合的一种膳食调查方法。这种膳食调查方法兼具了称重法的准确和记账法的简便，是目前应用非常广泛的一种膳食调查方法。在我国开展的四次全国营养调查中，均采用了该种方法。

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二级营养师

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