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( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A.5% B.10% C
( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A.5% B.10% C
资格题库
2022-08-02
18
问题
( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A.5%B.10%C.15%D.50%
选项
A.5%
B.10%
C.15%
D.50%
答案
A
解析
浓度为1%~10%的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用,50%的溶液可阻止大多数酵母菌的生长,65%的糖溶液可抑制细菌的生长,而80%的糖液才可抑制真菌的生长。
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