（　　）是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。A.水果 B.蔬菜

资格题库2022-08-02 37

问题（　　）是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。A.水果B.蔬菜C.谷类D.肉类

选项 A.水果

B.蔬菜

C.谷类

D.肉类

答案 C

解析谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等的总和。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。它们是中国传统膳食的主体，也是人体能量的主要来源。

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