EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄人量低于EAR的人数占人群中的比例（　

考试题库2022-08-02 63

问题 EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄人量低于EAR的人数占人群中的比例（　　）该人群摄人不足个体的比例。A.小于B.等于C.大于D.不知道

选项 A.小于

B.等于

C.大于

D.不知道

答案 B

解析 EAR切点法不要求计算每一摄入水平的摄人不足危险度，只需简单地计数在观测人群中有多少个体的日常摄入量低于EAR。这些个体在人群中的比例就等于该人群摄入不足个体的比例。

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二级营养师

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