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控制食品腐败变质的措施不包括( )。A.辐照 B.低温储存 C.常
控制食品腐败变质的措施不包括( )。A.辐照 B.低温储存 C.常
资格题库
2022-08-02
19
问题
控制食品腐败变质的措施不包括( )。A.辐照B.低温储存C.常温储存D.脱水与干燥
选项
A.辐照
B.低温储存
C.常温储存
D.脱水与干燥
答案
C
解析
控制食物腐败变质的措施有:低温、高温灭菌防腐、脱水与干燥、提高渗透压、提高氢离子浓度、添加化学防腐剂、辐照等。
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二级营养师题库营养师分类
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营养师
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