红糖的褐色来自（　　）反应和酶促褐变所产生的类黑素。A.氧化 B.还原

免费题库2022-08-02 81

问题红糖的褐色来自（　　）反应和酶促褐变所产生的类黑素。A.氧化B.还原C.羰氨D.溶血

选项 A.氧化

B.还原

C.羰氨

D.溶血

答案 C

解析红糖的褐色产生的原因

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