儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县（　　）。A.

资格题库2022-08-02 73

问题儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县（　　）。A.＞1:1:1B.＜1:1:1C.1:1:1D.＜1:1:1．5

选项 A.＞1:1:1

B.＜1:1:1

C.1:1:1

D.＜1:1:1．5

答案 B

解析儿童期脂肪适宜摄人量以占总能量的25%～30%为宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应小于1:1:1，n－6和n－3多不饱和脂肪酸的比例为(4～6):1。

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二级营养师

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