为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋

练习题库2022-08-02 82

问题为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（　　）。A.20%～30%B.30%～50%C.50%～60%D.大于60%

选项 A.20%～30%

B.30%～50%

C.50%～60%

D.大于60%

答案 B

解析蛋白质推荐摄入量

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二级营养师

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