2. 从业资格
  3. 如何评价食品的营养价值？

如何评价食品的营养价值？

免费题库2022-08-02  87
问题 如何评价食品的营养价值？
选项
答案
解析 各种食物由于所含营养素的种类和数量能满足人体营养需要的程度不同，故营养价值有高低之分。
　　（1）所含营养素种类齐全，数量及相互比例适宜，易被人体消化吸收利用的食物，营养价值相对较高。
　　（2）所含营养素种类不全，或数量欠缺，或相互比例不适当，不易为机体消化吸收利用的食物，其营养价值相对较低。
转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/congyezige/2010196.html
本试题收录于： 二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)