维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

资格题库2022-08-02 12

问题维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

选项

答案对

解析维生素E、维生素C、胡萝卜素、硒、锌、脂肪酸等多种营养素以及茶多酚、多糖、原花青素、大豆异黄酮等食物成分均具有明显的抗氧化与延缓衰老功效。

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