下列豆制品含维生素C较多的是（　　）。A.豆腐 B.豆浆 C.豆腐干 D.

练习题库2022-08-02 59

问题下列豆制品含维生素C较多的是（　　）。A.豆腐B.豆浆C.豆腐干D.豆芽

选项 A.豆腐
B.豆浆
C.豆腐干
D.豆芽

答案 D

解析干豆类几乎不含抗坏血酸，但经发芽做成豆芽后，其含量明显提高，如黄豆芽，每100g含有8mg维生素C。

转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/congyezige/2010078.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)