还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下反应，颜色变化为（　）。A.橘红色溶液 B.

题库2022-08-02 142

问题还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下反应，颜色变化为（　）。A.橘红色溶液B.橘黄色溶液C.紫色溶液D.砖红色沉淀

选项 A.橘红色溶液
B.橘黄色溶液
C.紫色溶液
D.砖红色沉淀

答案 D

解析葡萄糖里的醛基将氢氧化铜还原，生成了氧化亚铜，为砖红色沉淀。

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