2. 从业资格
  3. 下列采取的措施，不涉及降低“化学反应活化能”原理的是（ ）。A.利用果胶酶提高

下列采取的措施，不涉及降低“化学反应活化能”原理的是（ ）。A.利用果胶酶提高

资格题库2022-08-02  37
问题 下列采取的措施，不涉及降低“化学反应活化能”原理的是（  ）。A.利用果胶酶提高水果的出汁率B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解C.利用水浴加热提高营养素的萃取效率D.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率
选项 A.利用果胶酶提高水果的出汁率

B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解

C.利用水浴加热提高营养素的萃取效率

D.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率
答案 C
解析 知识点:对酶活性的理解。降低化学反应活化能实际上体现的是催化剂的功能，C项中水浴加热只是提高了分子的热运动，而与催化剂无关，不涉及"降低化学反应活化能。故C项错误。

A项：降低化学反应活化能实际上体现的是催化剂的功能，A项所用催化剂是果胶酶，A项正确。与题干不符，排除。

B项：降低化学反应活化能实际上体现的是催化剂的功能，B项所用催化剂是过氧化氢酶，B项正确。与题干不符，排除。

D项：降低化学反应活化能实际上体现的是催化剂的功能，D项所用催化剂是无机催化剂溶液，D项正确。与题干不符，排除。
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