首页
登录
从业资格
制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。A.菌种为异养原核生物 B.将
制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。A.菌种为异养原核生物 B.将
题库
2022-08-02
23
问题
制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是( )。A.菌种为异养原核生物B.将原料灭菌后再发酵C.保证无氧环境下发酵D.发酵液最终呈现酸性
选项
A.菌种为异养原核生物
B.将原料灭菌后再发酵
C.保证无氧环境下发酵
D.发酵液最终呈现酸性
答案
D
解析
本题考查传统发酵技术的应用相关知识。制作果酒用的是酵母菌,是异养兼性厌氧型,果醋利用的醋酸菌是异养需氧型,泡菜是利用乳酸菌.异养厌氧型,酵母菌是真菌,故A错误。利用自然菌种发酵时不能对原料进行灭菌,否则菌种也会死亡,如野生型酵母菌是存在于葡萄皮上的,故B错误。醋酸菌一定需要氧气,故C错误。发酵液在微生物的作用下都会变为酸性,故D正确。
转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/congyezige/1891758.html
本试题收录于:
中学生物学科知识与教学能力题库教师资格笔试分类
中学生物学科知识与教学能力
教师资格笔试
相关试题推荐
如图所示的算法流程图,执行情况为()。 A.输入三个数,输出其中的最小数
阅读材料,根据要求完成教学设计。 信息技术实验课是通过学生亲身实践与操作,习得
张红从师范大学毕业后应聘到实验初中任教,刚刚参加工作,张红踌躇满志,决心要把自己
信息技术的四大基本技术是计算机技术、传感技术、控制技术和( )。A.生物技术
简述模拟信号数字化过程中的三个基本步骤。
请阅读下列材料: 材料一《普通高中技术课程标准(实验)》(信息技术部分)多媒体
材料: 教学目标一般从“知识与技能”“过程与方法”和情感态度与价值观”三个维度
材料一《普通高中地理课程标准(实验)》中的相关内容标准:"以两个不同区域对比,比
某教师讲解“秘鲁渔场的形成”的教学片段如下。 师:下面我们通过实验来说明沿岸上
简述《普通高中地理课程标准(实验)》“课程目标”中“情感、态度与价值观”的目标内
随机试题
Onelessonofthefinancialcrisisisthis:whentheentirefinancialsystem
[originaltext]Wemaythinkthatanamusementparkisdesignedandsetupon
DoesShelleythinkthereshouldbestricterregulationsplacedonthepress?[br
Itiswidelyacceptedthattheculturalindustryhasbeen______(发达国家的一个支柱产业).one
(2017年真题)关于加权平均条款,下列说法错误的是()。A.加权平均条款
依据变电验收管理规定,基建工程关键点见证前期应做好以下工作:了解(),包括
A. B. C. D.
抗滑桩用于稳定滑坡时,其设置的要求有()。 A.把滑体的稳定系数提高至规定的
(2020年真题)某公司按弹性预算法编制销售费用预算。已知预计业务量为5万小时
下列项目目标动态控制的流程中,正确的是( )。A.收集项目目标的实际值→实际值
最新回复
(
0
)