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财务会计
下列各选项中,属特种菜单的是( )。A.家庭菜单 B.团体菜单 C.宵夜点
下列各选项中,属特种菜单的是( )。A.家庭菜单 B.团体菜单 C.宵夜点
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2022-08-02
29
问题
下列各选项中,属特种菜单的是( )。A.家庭菜单B.团体菜单C.宵夜点心单D.早餐菜单
选项
A.家庭菜单
B.团体菜单
C.宵夜点心单
D.早餐菜单
答案
A
解析
饭店所使用的菜单一般包括:①早餐菜单;②午餐菜单;③晚餐菜单;④宴会菜单;⑤团体菜单;⑥冷餐会菜单;⑦自助餐菜单;⑧特种菜单(如儿童菜单、家庭菜单等);⑨国际菜单;⑩餐后甜品单;?客房餐饮菜单;?泳池茶座菜单;?宵夜点心单等。
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